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2016年3月甫開幕的鹿兒島燒肉專賣店為燒肉眾的新品牌

主打單點食材的方式提供消費者不同的選擇

其中鹿兒島黑豚豬,澳洲和牛及豬肉界的勞斯萊斯-伊比利豬更是其首推

部分商品搭配活動夏日幸運柒有推廣價7折

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旁邊就是機車停車場,對於車位很難找的板橋中心非常方便

 開車不喝酒 喝酒不開車 

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用餐時間分為午餐12:00~15:00及晚餐17:00~22:00

建議要定位,避免到場沒位置或需要等待

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這天用餐安排在一樓的位置,一樓有三桌(需脫鞋)適合兩人的定位

桌上都會擺放木製收納盒,裡面有濕紙巾、衛生紙及牙線棒

另外皆為木製地板,服務人員在入位前也都會詢問是否需要坐墊

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有質感且厚實的餐具,每位都可以無限暢飲主廚雞湯(溫熱)

跟一般燒烤店很不一樣,喝雞湯暖暖胃很舒服也很順口,服務人員也會一直幫忙補

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菜單連結 (請點此)

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今日主廚沙拉(無限供應)

主廚沙拉今天是凱薩沙拉,新鮮蔬菜配上卡滋卡滋的麵包丁,拌上凱薩醬

很好吃味道很剛好,連平常不愛吃沙拉的洪賴先生也多裝來吃

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開胃小菜-韓式泡菜醃漬辣椒黃金泡菜鹽蔥

今天體驗的為雙人套餐,原本黃金泡菜與韓式泡菜是二選一

因為愛評網內容不一,所以店家就一併提供( 

韓式泡菜的酸度較足,喜歡吃酸的建議吃韓式,一般口味的就吃黃金泡菜囉

兩者都不會辣。鹽蔥拿來生菜夾肉用。

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田園野菜-生菜(夾肉用)、香菇、玉米、杏鮑菇

飲品選擇可樂及無糖綠茶,洪賴先生看到這麼大杯的可樂

直說好貼心,不用怕喝不夠XD

蔬菜乾淨又新鮮,尤其玉米又甜也多汁,有點焦香味很好吃

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M9+澳洲和牛牡蠣肉

有沒有人和我一樣,第一眼想說什麼是澳洲和牛牡蠣肉 

和牛牡蠣肉吃起來口感較為扎實有咬勁,帶點筋在裡面,也因為這樣廚房切較厚的厚度

然後在剪成比骰子牛還大一點的大小入口,先吃原味體驗和牛的好味道

接著沾些玫瑰鹽帶出和牛甜味及其牛香味,好好吃 

P.S 套餐搭配的和牛會視當天而決定,有可能是和牛翼板、嫩肩等等

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義大利香草雞

鹿兒島的桌邊服務人員好貼心,會依我們吃的狀況來烤食材

建議先吃牛肉在吃義大利香草雞,因為香草雞有調味過味道會比較濃郁

多少都會影響吃牛肉的口感。

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由左至右香甜玉米(真的很甜好吃)、義大利香草雞、澳洲和牛牡蠣肉

香草雞的肉質軟嫩帶口感,並加以調味搭上桌邊服務恰當的燒烤能力

來一塊吃一塊,一下子就把香草雞吃光了 

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鹿兒島精選黑毛豚五花

現場使用洋蔥及蔥段爆香後,加入豚五花肉燒烤,利用高溫逼出豬肉的油花

這樣的料理方式卻讓我們在現場沒有感受到油煙,就算想聞香噴噴的豬油味

都要靠很近才能吸到,如果你是跟我一樣不愛吃完燒烤感到身上臭臭的,

在鹿兒島燒肉專賣店幾乎可以避免這樣的情況阿!

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由於部位為精選黑毛豚五花,所以肥滋滋的肉難免會比較多

單純吃掉原味五花肉,很妙的是不感覺到肥,就是清甜的豬肉味,不會有油耗味

吃完原味之後建議可以拿來包泡菜來吃,多種口感一次Get

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台梗九號白飯/大合海鮮粥

海鮮粥一整個鮮味濃郁到不行,滿口鮮甜味融入在每一個米飯和每口之中

我都跟洪賴先生說這簡直是意圖使人痛風海鮮粥,讚 

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美國安格斯三品盛合-雪花牛/帶骨牛小排/霜降牛

口感:牛小排>霜降牛>雪花牛(最嫩)

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霜降牛(像玫瑰花般好美,還有美美的油花)

霜降牛的口感和味道妮絲是最愛的,帶點咬勁卻還是保有軟嫩口感

拿去生菜包肉太浪費,全部原味或搭配玫瑰鹽來吃最令人回味

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洪賴先生則最愛雪花牛,肉帶有甜味又軟嫩,每一口感覺入口即化

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最後的牛小排帶骨的部位很好吃,肉的部分烤至七分熟

因為帶骨的地方腥味會比較重一點點,所以桌邊服務人員告知後會烤偏焦

沒想到又香又好吃,如果沒有桌邊服務人員的建議,都不知道最美味就是那帶點筋的骨肉阿 

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北海道干貝/鹿兒島精選天使紅蝦

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北海道干貝上桌後可直接含碗上烤爐加熱,別忘了碗很燙要小心喝湯

融入干貝香甜的湯品會忍不住一口接一口,最後吃掉新鮮的干貝。

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天使紅蝦殼都烤的很酥脆,吃蝦膏的同時還把蝦殼也吃掉了>///<

(補充蝦殼素是這樣來的嗎XD)

上桌的天使紅蝦已經開好背+去腸泥,搭配桌邊服務的專業烤到最合適的熟度

而且還貼心的去好蝦殼呢

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吃完來介紹一下鹿兒島燒肉專賣店的環境( 哎!前面不是有介紹?!)

看官阿,這邊是二樓喔,鹿兒島位置是長方形,樓梯左右兩側都有位置

樓梯間擺滿各式酒類,喜歡品嘗各式酒品的別錯過

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Haagan Dazs(有香草/巧克力/Oreo供選擇)/養生銀耳蓮子湯

最後的甜點就由Haagan Dazs還有銀耳蓮子湯結束。

養生銀耳蓮子湯甜度剛好,真的很養生好吃:)

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鹿兒島燒肉專賣店  

電話:02-2962-5099

地址:新北市板橋區中山路一段164-1號

營業時間:午餐12:00~15:00;17:00~22:00

粉絲團https://www.facebook.com/kagoshima.yakiniku/

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●   [新北新莊] 食✧ 黑傑克原味炭烤牛排。美國Choice等級/炭火直燒。原味就很美味 

●  [新北板橋] 食✧Kiki餐廳 成都川味名菜 *蒼蠅頭 老皮嫩肉 蓮鍋煲雞湯 

 網誌內容,是Denise丹妮絲的生活記錄 

因為每個人的感覺不同,其內容僅供參考並留意分享時間 

用餐時間:2016年07月(本文為愛評口碑券無償體驗)

 

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