DSC05994

近期台灣美食界大吹日本風,尤其拉麵店更是多間進駐台灣:一風堂、屯京、山頭火等等

除了東區一級拉麵戰區外,新北市中和環球購物中心也開業麵屋武藏

DSC05998

常看緯來日本台的話,對於日本拉麵界-麵屋武藏肯定見其身影過

這次,隨著來中和探訪好友V小姐時順道一嘗麵屋武藏二天店

DSC06000DSC06001 

二天位在環球購物中心的4樓

除室內坐位外,還在商場內隔出一塊空間做為戶外用餐區

DSC06003 

花枝唐揚

新鮮脆口的花枝裹上薄薄一層麵衣下鍋油炸

由外表看來,乾淨的油品才能炸出無雜質的金黃色

無油耗味,反而能品嘗到花枝本身海鮮味佐上檸檬汁後,非常滿意的單品

DSC06005

三味盛合拉麵(丸子分別為梅子、柚子及照燒)-湯頭清爽/麵條Q彈

來到二天店當然要點二天限定的三味盛合拉麵

名稱中的三味為豚骨、魚介雙湯頭,加入新鮮燉煮蛤蠣湯,成為鮮甜的豚骨、魚干與貝類的三湯頭

DSC06007

每碗拉麵還能客製化選擇麵條口感與湯頭,十分貼心!

麵屋武藏屬粗拉麵條,保有十分的Q彈有咬勁的口感,不會讓你感覺到沒煮熟XD

我們一桌嘰嘰喳喳的女孩們都一致稱讚出色的麵條

DSC06008 

湯頭部分也很合口,不會有過度重口味的刻板印象

雖然日本人吃拉麵不太喝湯,但是Denise很喜歡湯湯水水耶!

 

至於雞肉三味丸,口感像是獅子頭比較鬆軟,A小姐吃一顆後就完全棄權

口味分別梅子、柚子及照燒,柚子口味挺爽口,味道十分獨特,感覺很適合大朋友來吃

DSC06009DSC06010 

芝麻叉燒太刀拉麵-湯頭特濃/麵條加量

除了上面限定外,二天店的芝麻叉燒太刀拉麵亦為限定之一

先醃後烤的豬腱肉或是先滷後乾煎的五花肉, 讓視覺或味覺獲得滿足

對了!麵屋武藏提供免費加麵一次,食量大別忘記加麵囉!

DSC06012DSC06013 

特濃豚骨味增拉麵-麵條Q彈

使用醇厚花生醬與胡麻醬搭配導入八大味增與豚骨湯頭

本身湯頭為特濃也無法調整,建議本身就喜歡濃厚湯頭的你們選用

因為十分濃厚的湯頭無法多入口,與店家多要了湯頭(無加調味)來稀釋

DSC06004 

麵屋武藏提供免費加麵一次(點餐時告知)、湯頭選擇外還能免費加湯

加湯會另外裝在湯碗裡頭,算是對拉麵提供全方位服務了(除了用料-肉之類的)

總結來說,拉麵本身很好吃也願意造訪其它分店,唯不太親民的價格小小的遺憾吧XD

分隔線-紅色剪刀1  

麵屋武藏拉麵 (二天店)

電話:(02)2222-3500

地址:新北市中和區中山路三段122號(中和環球購物中心4樓)

官網:http://m634.com.tw/

分隔線-紅色剪刀1

【延伸閱讀】

北市·內湖║ 食✧轉角關東煮 捷運港墘站 銅板美食 

北市·東區║ 食✧鐵窩 Tamariba 精緻創意居酒屋 

[北市大安區] 食✧手串本舖(仁愛店 ) *捷運忠孝復興 

 

東北角魯肉飯:[宜蘭] 食✧ 東北角魯肉飯✱東門夜市旁/宜蘭火車站/巷弄美食APP 所有網誌內容,是Denise丹妮絲的生活記錄

因為每個人的感覺不同,其內容僅供參考並留意分享時間東北角魯肉飯:[宜蘭] 食✧ 東北角魯肉飯✱東門夜市旁/宜蘭火車站/巷弄美食APP 

 

分隔線-Welcome  

 

親愛捧友們的鼓勵是妮絲寫文的動力,喜歡我的文章給妮絲點鼓勵^^

文章標籤
創作者介紹
創作者 Denise ♥ 的頭像
Denise ♥

Denise❤妮絲小姐の玩樂人生

Denise ♥ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()